山东聊城启动“餐饮安全你我同查”活动

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2021-06-01

  “这样的检查公开、透明,今后我们来店里也吃得放心。 ”5月21日,山东省聊城市市场监管局联合东昌府区市场监管局邀请区政协委员、区人大代表、社会人士、媒体记者组成联合检查组,采取实地监督检查的方式,走进皇城根北京风味主题餐厅、高第街56号餐厅、城南往事风味主题餐厅等3家群众关注度高的“网红餐厅”,开展我市首期“餐饮安全你我同查”活动,受到现场消费者的交口称赞。

  为解决广大人民群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题,切实增强群众的获得感、幸福感、安全感,自5月开始,市市场监管局在全市范围内组织开展为期6个月的“餐饮安全你我同查”活动。 该活动以网络餐饮服务第三方平台订餐数量大、频次高、人气排名靠前、群众关注度高的“网红餐厅”为重点,邀请社会各界人士共同对“网红餐厅”进行抽查,重点检查从业人员健康管理、公开承诺、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等经营行为,并及时向社会公布检查情况,引导消费者选择食品安全管理规范的“网红餐厅”就餐。