高温排队测核酸,消暑养心有靓汤

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2021-06-06

近日,广州市正在开展大规模人员新冠核酸检测工作。

随着6月龙舟水的到来,天气更是潮湿闷热,加上长时间户外排队,心情更加烦闷焦躁。

广州医科大学附属中医院心病科中医师刘昕介绍,按五脏主时,夏季为心所主而顾护心阳,平心静气,才符合“春夏养阳”之原则。 所以,进入高温天气一定要注意养“心”。 同时,推荐一款消暑养心汤——西瓜皮薏米煲水鸭。 又称“翠衣”,味甘,性凉,是清热解暑、生津止渴的良药。 加之清心安神,、健脾祛湿,心神不宁又困倦乏力者最宜饮此汤。 水鸭汤图/视觉中国西瓜皮500克、薏米30克、莲子20克、陈皮10克、水鸭半只1.取半个西瓜皮(留少许红肉),薄薄削去一层皮青,洗净,切块;2.薏米、莲子洗净,浸泡一小时备用;陈皮泡软,刮去白瓤,洗净;3.洗净宰好的水鸭,斩大件,汆水捞起;4.将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。

消暑祛湿,养心安神。